• 1 çorba kaşığı tulum peyniri
• 1 adet kıvırcık marul
• 1 demet roka
• 2 adet küçük turp
• İkişer dilim portakal ve greyfurt
• 1 çorba kaşığı nar tanesi

Sos için:

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı hardal
• 1 adet limonun suyu
• tuz

1. Yıkanmış kıvırcık suyunu ve rokanın suyunu süzdükten sonra iri parçalar halinde doğrayın.
2. Kaseye aldığınız sebzelerin üzerine dilimlenmiş turp, kabukları soyulup, zar şeklinde kesilmiş portakal ve greyfurt koyun.
3. Tulum peyniri ile nar tanesini serpin.
4. Sos için bir kapta zeytinyağı, hardal, limon suyu ve tuzu karıştırın.
5. Salatanın üzerine gezdirin ve karıştırdıktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.