• 1 paket makarna

Sos için:

• 200 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

1. ilk olarak orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine bir paket makarna koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
2. Diğer tarafta peynirli sos için; bir kaba 200 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve (eğer istenirse) 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, karıştırın.
3. Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Tencereye yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine suyunu süzdüğünüz makarnayı koyup, karıştırın. Ardından peynirli karışımı da ekleyip, yaklaşık 1 dakika kadar ocak üzerinde karıştırın.
4. İsteğe göre peynirli makarnanın üzerine domates sosu ya da ketçap koyup, servis edebilirsiniz.